सीताफल/सरीफा (Sarifa) को इंग्लिश में क्या कहते हैं

Saroj Jangir

सीताफल/सरीफा (Sarifa) को इंग्लिश में क्या कहते हैं

सीताफल या सरीफा (Sarifa), जिसे अंग्रेजी में Custard Apple कहा जाता है, एक स्वादिष्ट और पौष्टिक फल है। इसका वानस्पतिक नाम Annona squamosa होता है और यह ऐनोनेसी (Annonaceae) कुल से संबंधित है। सीताफल का बाहरी आवरण हरा और मोटे चमड़े जैसा होता है, जबकि इसके अंदर का गूदा मीठा, मलाईदार और दानेदार होता है। यह फल गर्मियों में उगता है और विटामिन C, विटामिन A, पोटैशियम, मैग्नीशियम, तांबा और फाइबर जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्वों से भरपूर होता है, जो हमारी सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं। सीताफल का स्वाद अत्यधिक मीठा और ठंडा होता है, और यह कच्चा खाया जाता है या ठंडा करके परोसा जाता है। इसका सेवन पेट की सेहत के लिए भी लाभकारी है, क्योंकि यह पाचन तंत्र को सुधारने में मदद करता है। सीताफल के विभिन्न रूप होते हैं, जैसे गोल, अंडाकार, और अनियमित शंकु या दिल के आकार के, और इसे ताजे फल के रूप में खाया जाता है।

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