
भोले तेरी भक्ति का अपना ही
जबुटिकाबा या प्लिनिया कॉलिफ्लोरा को ब्राजील के अंगूर के पेड़ के रूप में भी जाना जाता है, जो फल देता है और मूल रूप से ब्राजील से है। यह पेड़ अपने वास्तुशिल्प रूप के लिए उल्लेखनीय है कि फल तने और शाखाओं पर उगते हैं; एक प्रक्रिया जिसे कॉलिफ्लोरी कहा जाता है।
जबुटिकाबा के रूप में जाना जाने वाला यह फल गोल होता है और गहरे बैंगनी रंग की त्वचा और मीठे रसीले सफेद या गुलाबी रंग के गूदे के साथ लगभग अंगूर जैसा दिखता है। इसमें अंगूर और लीची का स्वाद होता है, यह स्वादिष्ट ताज़ा होता है, जिसका उपयोग जेली, वाइन या लिकर बनाने के लिए किया जाता है।
जबुटिकाबा एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन-सी से भरे फलों में से एक है और इसमें सूजन-रोधी गुण भी होते हैं। ब्राजील में पौधे के फल का उपयोग लोक चिकित्सा में कुछ श्वसन विकारों और कुछ आंतों के रोगों के इलाज के लिए भी किया जाता है। पेड़ धीमी गति से बढ़ने वाला होता है लेकिन तने से ढका हुआ फल भी काफी सजावटी हो सकता है।
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Author - Saroj Jangir
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