हरी सरसों को इंग्लिश में क्या कहते हैं Hari Sarso Ko English Me Kya Kahate Hain

Saroj Jangir

हरी सरसों को इंग्लिश में क्या कहते हैं Hari Sarso Ko English Me Kya Kahate Hain

हरी सरसों को अंग्रेजी (इंग्लिश) में Green Mustard कहते हैं. हरी सरसों हिंदी भाषा का शब्द है जिससे सबंधित अन्य जानकारी और अर्थ निचे दिया गया है।

सरसों के पादप को थोड़ा सा बढ़ने पर ही कच्चा ही काट लिया जाता है और इसकी सब्जी बनाई जाती है। इसे हरी सरसों कहते हैं। इसके पत्ते और इसकी कोंपलों की सब्जी बनाई जाती है। सरसों के पत्तों की सब्जी और मक्के की रोटी को पंजाब में बड़े ही चाव से खाया जाता है।

सरसों केहरे पत्तों में विटामिन कई प्रकार के खनिज पाए जाते हैं। सरसों के पत्तों में प्रचुर मात्रा में विटामिन A , C और K होते हैं। यह प्रोटीन

, कार्बोहाइड्रेट , आयरन , मेग्नेशियम , कैल्शियम , ज़िंक , कॉपर , पोटेशियम , सेलेनियम , मेगनीज , फोलेट तथा फाइबर का भण्डार होता है। उल्लेखनीय है की सरसों के हरे पत्तों में कई भाँती के एंटीऑक्सीडेंट यथा फ्लेवोनोइड्स , सल्फोराफेन , केरोटीन , ल्यूटिन भी पाए जाते हैं।

हरी सरसों मीनिंग इन इंग्लिश/अंग्रेजी Hari Sarso English Meaning (Hari Sarso Meaning in Angreji) Hari Sarso Meaning in English :

When the mustard plant grows a little, it is cut raw and its vegetable is made. It is called green mustard.Green mustard which is also known as mustard green is actually the green leaves of mustard plant, having rather spicy taste. Raw onion is usually incorporated in salads, stir fry and soups as it gives a sharp taste to boost the usual taste of the food item. Mustard greens are high in vitamins A, C and K; they are also a source of fiber, calcium and antioxidants. These greens are eaten both fresh and cooked, and even when cooked, may be prepared by steaming or sautéing which tends to make the vegetable delicious while at the same time reducing their hardness. It also comes as a green mustard, which has a lot of nutrition and color as well as taste in the food that is prepared.