21 अक्टूबर विश्व आयोडीन अल्पता दिवस 2024 जाने महत्त्व Word Iodine Defiency Day Importance of Iodine

21 अक्टूबर विश्व आयोडीन अल्पता दिवस 2024 जाने महत्त्व Word Iodine Defiency Day Importance of Iodine

 

विश्व आयोडीन अल्पता विकार निवारण दिवस (IDD) / आयोडीन की शरीर में कमी या विश्व आयोडीन अल्पता दिवस हर साल 21 अक्टूबर को मनाया जाता है, जिसका उद्देश्य लोगों को आयोडीन की कमी दूर करने के लिए लोगों को जागरूक करना है। इस अवसर पर आयोडीन की कमी से होने वाले विकारों से बचाव के संबंध में जन-साधारण में जागरूकता लाने के लिए अनेक गतिविधियां आयोजित की जाती हैं, ताकि लोगों को इस सम्बन्ध में अवेयर किया जा सकते। साथ ही, देश भर में स्वास्थ्य विभाग की ओर से आयोडिन अल्पता नियंत्रण सप्ताह 21-27 अक्टूबर तक मनाया जाएगा।

आयोडीन एक महत्वपूर्ण खनिज है जो शरीर द्वारा चयापचय को सुचारु  करने के लिए उपयोग किया जाता है। यह थायराइड हार्मोन के उत्पादन के लिए आवश्यक है, और शरीर इसे खुद नहीं बनाता, इसलिए यह हमारे आहार का एक अनिवार्य हिस्सा है। यह खनिज बच्चों में हड्डियों और मस्तिष्क के विकास को नियंत्रित करने में भी मदद करता है। आयोडीन समुद्री भोजन, आयोडीनयुक्त नमक, डेयरी उत्पादों और कुछ फलों और सब्जियों में पाया जाता है। वैश्विक स्तर पर लगभग 2 बिलियन लोग आयोडीन की कमी से होने वाली बीमारियों के खतरे में हैं। भारत में, वर्ष 1992 में मानव उपभोग के लिए आयोडीन युक्त नमक को अनिवार्य किया गया था ताकि आयोडीन की कमी से होने वाले विकारों से बचा जा सके।

 

आयोडीन क्यों महत्वपूर्ण है?

आयोडीन एक ऐसा खनिज प्रदार्थ है जो शरीर के लिए बेहद जरूरी है। यह थायरॉइड ग्रंथि के लिए बहुत जरुरी होता है, जो हमारे शरीर के चयापचय को नियंत्रित करती है। आयोडीन की कमी से कई गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं, जिनमें शामिल हैं:
गलगंड: यह बच्चों में आयोडीन की कमी का सबसे आम लक्षण है। यह मानसिक विकलांगता और विकासात्मक समस्याओं का कारण बन सकता है।
थायरॉइड ग्रंथि की समस्याएं: आयोडीन की कमी से थायरॉइड ग्रंथि कम सक्रिय या अधिक सक्रिय हो सकती है, जिससे कई स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं।
 गर्भवती महिलाओं के रोग: गर्भवती महिलाओं में आयोडीन की कमी से गर्भपात, मृत जन्म और शिशु के विकास में समस्याएं हो सकती हैं।

 

आयोडीन की कमी कैसे रोकी जा सकती है?

आयोडीन की कमी को रोकने का सबसे आसान तरीका है आयोडीन युक्त नमक का उपयोग करना। आयोडीन युक्त नमक में थोड़ी मात्रा में आयोडीन मिलाया जाता है, जो हमारे शरीर के लिए आवश्यक आयोडीन की पूर्ति करता है।

आयोडीन के अन्य स्रोत:

• सी फ़ूड/समुद्री भोजन
• डेयरी उत्पाद
• अंडे
• आयोडीन युक्त पूरक

विश्व आयोडीन अल्पता विकार निवारण दिवस का महत्व

यह दिन हमें आयोडीन की कमी से होने वाले स्वास्थ्य जोखिमों के बारे में जागरूक करता है और हमें आयोडीन युक्त आहार लेने के लिए प्रेरित करता है। यह दिन सरकारों, स्वास्थ्य संगठनों और समुदायों को आयोडीन की कमी को खत्म करने के लिए मिलकर काम करने के लिए भी प्रेरित करता है।

 

आयोडीन की कमी Prevalence of Iodine Deficiency

आयोडीन की कमी वास्तव में एक गंभीर वैश्विक स्वास्थ्य समस्या है। विश्व स्वास्थ्य संगठन के अनुसार, दुनियाभर में लगभग 200 करोड़ लोग इस समस्या से प्रभावित हैं। आयोडीन की कमी विश्वभर में पाई जाती है और यह 130 देशों में गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं पैदा करती है, जिससे 74 करोड़ लोग प्रभावित होते हैं। दुनिया की एक तिहाई जनसंख्या आयोडीन की कमी से होने वाले विकारों (IDD) के खतरे में है।

भारत में 6.1 करोड़ से अधिक लोग गॉयटर (थायरॉइड की वृद्धि) से पीड़ित हैं और 88 लाख लोग मानसिक या शारीरिक विकलांगताओं से जूझ रहे हैं। विश्वभर में लगभग 30% लोग आयोडीन की कमी वाले क्षेत्रों में रहते हैं, जहां इसका प्रभाव देखा जाता है। खासकर अगर बच्चों या गर्भवती महिलाओं के आहार में पर्याप्त आयोडीन न हो, तो इससे बच्चों के विकास और वृद्धि पर बुरा असर पड़ सकता है। आयोडीन की कमी के प्रभाव से बचाव के लिए जागरूकता फैलाना और उचित आहार लेना बेहद महत्वपूर्ण है।

विश्व आयोडीन अल्पता दिवस का इतिहास

विश्व आयोडीन अल्पता दिवस का इतिहास 1990 से शुरू होता है, जब बच्चों के लिए विश्व शिखर सम्मेलन में विभिन्न संगठनों ने आयोडीन की कमी के बढ़ते मामलों को रोकने और इसके महत्व पर चर्चा की। इस बैठक का उद्देश्य आयोडीन की कमी के गंभीर प्रभावों के प्रति जागरूकता बढ़ाना था। इसके बाद 2002 में, कई संगठनों ने जागरूकता कार्यक्रम शुरू किए, जिससे इस अभियान को वैश्विक समर्थन मिलने लगा। समय के साथ, अधिक से अधिक देश इस अभियान से जुड़े और इसने विश्व आयोडीन अल्पता दिवस का रूप ले लिया, जो अब हर साल 21 अक्टूबर को मनाया जाता है।

 

आयोडीन उपभोग संबंधी दिशानिर्देश

आयोडीन का सेवन थायराइड हार्मोन के उत्पादन के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण है, जो चयापचय को नियंत्रित करता है और उचित वृद्धि और विकास का समर्थन करता है। उचित मात्रा में आयोडीन का सेवन न करने पर थायराइड विकारों और विकास संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। आमतौर पर आयोडीन के सेवन के लिए डॉक्टर निम्न प्रकार से सुझाव देते हैं -

1. एक वर्ष से कम आयु के बच्चों को सामान्य थायरॉइड कार्यप्रणाली बनाए रखने के लिए 110-130 µg/दिन आयोडीन की आवश्यकता होती है।
2. आठ वर्ष से कम उम्र के बच्चों को 90 µg/दिन की आवश्यकता होती है।
3. 13 वर्ष से कम उम्र के बच्चों को 130 µg/दिन की आवश्यकता होती है।
4. वयस्कों को 150 µg/दिन की आवश्यकता होती है।
5. गर्भवती महिलाओं को 220 µg/दिन की आवश्यकता होती है।
6. स्तनपान कराने वाली महिलाओं को 290 µg/दिन की आवश्यकता होती है।

यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि आपके आहार में आवश्यक मात्रा में आयोडीन शामिल हो, ताकि थायराइड से संबंधित किसी भी समस्या से बचा जा सके। यह समुद्री भोजन, आयोडीनयुक्त नमक, डेयरी उत्पादों और कुछ फलों और सब्जियों में पाया जाता है।

 

विश्व आयोडीन अल्पता दिवस पर प्रश्न और उत्तर

विश्व आयोडीन अल्पता दिवस कब मनाया जाता है?
विश्व आयोडीन अल्पता दिवस हर साल 21 अक्टूबर को मनाया जाता है।

विश्व आयोडीन की कमी दिवस 2022 का विषय क्या था?
विश्व आयोडीन की कमी दिवस 2022 का विषय ‘थायरॉइड और कम्युनिकेशन’ था।

आयोडीन की कमी से होने वाले विकारों से बचाव के लिए क्या किया जाता है?
इस अवसर पर आयोडीन की कमी से होने वाले विकारों से बचाव के लिए जागरूकता बढ़ाने हेतु कई गतिविधियां आयोजित की जाती हैं।

आयोडीन की कमी के प्रति जागरूकता फैलाने के लिए कौन सी अवधि चुनी गई है?
देश भर में आयोडीन अल्पता नियंत्रण सप्ताह 21 से 27 अक्टूबर तक मनाया जाएगा।

आयोडीन शरीर के लिए क्यों महत्वपूर्ण है?
आयोडीन शरीर में चयापचय को नियंत्रित करने के लिए और थायरॉइड हार्मोन के उत्पादन के लिए आवश्यक है।

आयोडीन की कमी बच्चों को कैसे प्रभावित करती है?
आयोडीन की कमी से बच्चों में हड्डियों और मस्तिष्क के विकास में बाधा आती है।

आयोडीन के प्रमुख स्रोत क्या हैं?
आयोडीन के प्रमुख स्रोत समुद्री भोजन, आयोडीन युक्त नमक, डेयरी उत्पाद, और कुछ फल व सब्जियां हैं।

विश्व स्तर पर कितने लोग आयोडीन की कमी से प्रभावित हो सकते हैं?
विश्व स्तर पर लगभग 2 बिलियन लोग आयोडीन की कमी से होने वाली बीमारियों के खतरे में हैं।

भारत में आयोडीन युक्त नमक अनिवार्य कब किया गया?
भारत में वर्ष 1992 में मानव उपभोग के लिए आयोडीन युक्त नमक को अनिवार्य किया गया था।

आयोडीन का मुख्य कार्य क्या है?
आयोडीन थायरॉइड हार्मोन के निर्माण में मदद करता है, जो शरीर के चयापचय को नियंत्रित करता है।

 

आयोडीन क्या है?
आयोडीन एक रासायनिक तत्व है जिसका प्रतीक 'I' है और परमाणु संख्या 53 है। यह एक अधात्विक तत्व है, जिसका रंग गहरा भूरा या बैंगनी काला होता है।

आयोडीन की कमी से कौन सी बीमारी हो सकती है?
आयोडीन की कमी से थायरॉयड ग्रंथि बढ़ सकती है, जिसे 'गॉयटर' कहा जाता है।

आयोडीन की कमी बच्चों पर कैसे असर डालती है?
आयोडीन की कमी से बच्चों का शारीरिक और मानसिक विकास रुक सकता है।

आयोडीन की कमी से कौन सा रोग होता है?
आयोडीन की कमी से 'हाइपोथायरायडिज्म' हो सकता है।

आयोडीन की अधिक मात्रा से क्या हो सकता है?
आयोडीन की अधिक मात्रा लेने से भी स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं, जैसे थायरॉइड के कार्य में बाधा।

आयोडीन सोल्यूशन का उपयोग किसलिए किया जाता है?
आयोडीन सोल्यूशन एक एंटीसेप्टिक है, जिसका उपयोग घावों को कीटाणुओं से बचाने के लिए किया जाता है।

आयोडीन का थायरॉयड हार्मोन से क्या संबंध है?
आयोडीन थायरॉयड हार्मोन बनाने में मदद करता है, जो दिल की धड़कन, पाचन और अन्य शारीरिक कार्यों को नियंत्रित करते हैं।

आयोडीन के घोल का एक अन्य उपयोग क्या है?
आयोडीन के घोल का उपयोग पत्तियों में स्टार्च की मौजूदगी का पता लगाने के लिए किया जाता है।

आयोडीन की कमी से थायरॉयड ग्रंथि पर क्या असर होता है?
आयोडीन की कमी से थायरॉयड ग्रंथि ज़्यादा मेहनत करती है और सूज सकती है या बढ़ सकती है।

आयोडीन की कमी से कौन सी ग्रंथि प्रभावित होती है?
आयोडीन की कमी से थायरॉयड ग्रंथि प्रभावित होती है, जो शरीर में हार्मोन उत्पादन के लिए ज़िम्मेदार है।

 

आयोडीन क्या है?
उत्तर: आयोडीन एक ऐसा तत्व है जो सामान्य वृद्धि और मस्तिष्क के विकास के लिए आवश्यक है। यह थायरॉयड हार्मोन बनाने में मदद करता है, जो चयापचय और शरीर के विभिन्न कार्यों को नियंत्रित करते हैं।

आयोडीन की कमी क्या है?
उत्तर: आयोडीन की कमी तब होती है जब शरीर को पर्याप्त आयोडीन नहीं मिलता। इससे थायरॉयड ग्रंथि की समस्याएं हो सकती हैं, खासकर गर्भवती महिलाओं और बच्चों में।

आयोडीन की कमी से कौन सी समस्याएं हो सकती हैं?
उत्तर: आयोडीन की कमी से हाइपोथायरायडिज्म, थकान, मांसपेशियों की कमजोरी, वजन बढ़ना, अवसाद, और गण्डमाला जैसी समस्याएं हो सकती हैं।

हाइपोथायरायडिज्म के क्या लक्षण होते हैं?
उत्तर: हाइपोथायरायडिज्म के लक्षणों में थकान, वजन बढ़ना, अवसाद, सूजी हुई त्वचा, ठंड लगना, और बालों का झड़ना शामिल हैं।

किन लोगों को आयोडीन की कमी का खतरा होता है?
उत्तर: गर्भवती या स्तनपान कराने वाली महिलाओं, बच्चों, और उन लोगों को आयोडीन की कमी का खतरा होता है जो आयोडीन युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन नहीं करते हैं।

आयोडीन की कमी का निदान कैसे किया जाता है?
उत्तर: आयोडीन की कमी का निदान मूत्र परीक्षण, थायरॉयड उत्तेजक हार्मोन (TSH) रक्त परीक्षण, और शारीरिक परीक्षण द्वारा किया जाता है।

आयोडीन की कमी का इलाज कैसे किया जा सकता है?
उत्तर: आयोडीन की कमी का इलाज आयोडीन युक्त खाद्य पदार्थ, आयोडीन युक्त नमक का उपयोग, और आयोडीन की खुराक से किया जा सकता है।

आयोडीन युक्त नमक का महत्व क्या है?
उत्तर: आयोडीन युक्त नमक का उपयोग आयोडीन की कमी से बचने के लिए महत्वपूर्ण है क्योंकि यह शरीर को आवश्यक आयोडीन प्रदान करता है।

आयोडीन की कमी से बच्चों पर क्या प्रभाव पड़ता है?
उत्तर: आयोडीन की कमी से बच्चों के शारीरिक और मानसिक विकास में रुकावट आ सकती है और उनके मस्तिष्क का विकास प्रभावित हो सकता है।

गर्भवती महिलाओं के लिए आयोडीन क्यों आवश्यक है?
उत्तर: गर्भवती महिलाओं को आयोडीन की अधिक आवश्यकता होती है क्योंकि यह भ्रूण के मस्तिष्क और शरीर के विकास में मदद करता है।

ऑस्ट्रेलिया में आयोडीन की कमी की समस्या क्यों बढ़ रही है?
उत्तर: ऑस्ट्रेलिया के कुछ हिस्सों में मिट्टी में आयोडीन की कमी है, जिससे वहां उगने वाले खाद्य पदार्थों में आयोडीन कम होता है।

नवजात शिशुओं में आयोडीन की कमी का निदान कैसे किया जाता है?
उत्तर: नवजात शिशुओं में आयोडीन की कमी का पता नवजात स्क्रीनिंग टेस्ट (NST) से लगाया जाता है, जिसमें रक्त जांच के द्वारा थायरॉयड हार्मोन स्तर का परीक्षण किया जाता है।

आयोडीन युक्त खाद्य पदार्थ कौन से हैं?
उत्तर: आयोडीन युक्त खाद्य पदार्थों में समुद्री भोजन, डेयरी उत्पाद, और आयोडीन युक्त नमक शामिल हैं।

आयोडीन की अधिकता से क्या समस्याएं हो सकती हैं?
उत्तर: आयोडीन की अधिकता से थायरॉयड की समस्याएं हो सकती हैं और अन्य स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं उत्पन्न हो सकती हैं।

आयोडीन की कमी से किस प्रकार की मानसिक समस्याएं हो सकती हैं?
उत्तर: आयोडीन की कमी से मानसिक विकास में देरी, अवसाद, और ध्यान केंद्रित करने में कठिनाई जैसी समस्याएं हो सकती हैं।

आयोडीन की कमी से हड्डियों पर क्या प्रभाव पड़ता है?
उत्तर: आयोडीन की कमी से बच्चों में हड्डियों का विकास रुक सकता है और वयस्कों में कमजोरी आ सकती है।

आयोडीन की कमी को रोकने के लिए कौन से उपाय किए गए हैं?
उत्तर: आयोडीन की कमी को रोकने के लिए आयोडीन युक्त नमक का उपयोग और आयोडीन युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन बढ़ाने जैसे उपाय किए गए हैं।

आयोडीन की कमी का सबसे आम कारण क्या है?
उत्तर: आयोडीन की कमी का सबसे आम कारण आहार में पर्याप्त आयोडीन की कमी है।
 

थायरॉयड हार्मोन का शरीर में क्या कार्य होता है?
उत्तर: थायरॉयड हार्मोन चयापचय को नियंत्रित करता है और मस्तिष्क, नसों, और हड्डियों के विकास में मदद करता है।

 

प्रश्न: आयोडीन कहाँ प्राकृतिक रूप से पाया जाता है?
उत्तर: आयोडीन समुद्र और कुछ मिट्टी में प्राकृतिक रूप से होता है।

प्रश्न: आयोडीन के अच्छे स्रोत कौन से हैं?
उत्तर: आयोडीन समुद्री भोजन जैसे मछली, झींगा, कॉड, सी बास, हैडॉक, और पर्च में भरपूर मात्रा में होता है। इसके अलावा, आयोडीन युक्त नमक, पैकेज्ड ब्रेड, अनाज और डेयरी उत्पादों में भी आयोडीन होता है। नॉनफ़ैट गाय के दूध में 85 mcg आयोडीन होता है।

प्रश्न: आयोडीन की कमी से क्या समस्याएं हो सकती हैं?
उत्तर: आयोडीन की कमी से कई समस्याएं हो सकती हैं, जैसे कि छोटे बच्चों में विकास अवरुद्ध होना, वयस्कों में थायरॉयड ग्रंथि का बढ़ जाना (गंडमाला), घेंघा रोग, मूक और बहिरपन, और मानसिक विकार।

प्रश्न: वयस्कों और गर्भवती महिलाओं को आयोडीन की कितनी आवश्यकता होती है?
उत्तर: ज़्यादातर वयस्कों को रोज़ाना 150 माइक्रोग्राम आयोडीन लेना चाहिए, जबकि गर्भवती या स्तनपान कराने वाली महिलाओं को रोज़ाना 250 माइक्रोग्राम आयोडीन लेना चाहिए। 

प्रश्न: कौन से फल में आयोडीन पाया जाता है?
उत्तर: स्ट्रॉबेरी, आलू और पालक जैसे फलों और सब्जियों में थोड़ी मात्रा में आयोडीन पाया जाता है।

प्रश्न: आयोडीन कहाँ से प्राप्त होता है?
उत्तर: आयोडीन आयोडीन युक्त नमक से बनी रोटी, समुद्री शैवाल और सभी प्रकार के समुद्री भोजन जैसे मछली और झींगा से प्राप्त होता है।

प्रश्न: आयोडीन का मुख्य स्रोत क्या है?
उत्तर: आयोडीन का मुख्य स्रोत आयोडीन युक्त नमक है, जो टेबल नमक में मिलाया जाता है। इसके अलावा, समुद्री भोजन जैसे कॉड, सी बास, हैडॉक और पर्च भी आयोडीन के अच्छे स्रोत हैं।

प्रश्न: आयोडीन में कौन सी सब्जी सबसे ज्यादा होती है?
उत्तर: आयोडीन का सबसे अच्छा स्रोत समुद्री शैवाल है, विशेष रूप से केल्प, जो स्मूदी, सलाद और सूप में शामिल किया जा सकता है।

प्रश्न: आयोडीन की कमी से कौन सा रोग होता है?
उत्तर: आयोडीन की कमी से हाइपोथायरायडिज्म (अल्पसक्रिय थायरॉयड) रोग हो सकता है।

प्रश्न: कौन से नमक में आयोडीन पाया जाता है?
उत्तर: आयोडीन युक्त नमक में आयोडाइड और आयोडेट के रूप में आयोडीन पाया जाता है। आमतौर पर पोटेशियम नमक के रूप में उपयोग किया जाता है।

प्रश्न: किसकी कमी से घेंघा रोग होता है?
उत्तर: घेंघा रोग केवल आपके आहार में आयोडीन की कमी के कारण होता है।

 

यहाँ आयोडीन से संबंधित 50 महत्वपूर्ण तथ्य दिए गए हैं, जो आपके लिए उपयोगी होंगे-

1. आयोडीन एक आवश्यक सूक्ष्म पोषक तत्व है जो थायरॉयड हार्मोन के निर्माण में मदद करता है।
2. आयोडीन की कमी से गलगण्ड  (गॉइटर) रोग होती है।
3. गर्भावस्था में आयोडीन की कमी से बच्चे में मानसिक और शारीरिक विकलांगता हो सकती है।
4. आयोडीन की कमी से हाइपोथायरॉइडिज्म (थायरॉयड की कमी) हो सकता है।
5. समुद्री भोजन आयोडीन का एक प्रमुख स्रोत है।
6. शरीर को आयोडीन की बहुत कम मात्रा में आवश्यकता होती है, लगभग 150 माइक्रोग्राम प्रति दिन।
7. आयोडीन युक्त नमक का सेवन आयोडीन की कमी को रोकने का सबसे सरल तरीका है।
8. आयोडीन की कमी से बच्चों में विकास की धीमी गति हो सकती है।
9. विश्व स्वास्थ्य संगठन के अनुसार, आयोडीन की कमी दुनिया भर में मानसिक विकलांगता का एक प्रमुख कारण है।
10. आयोडीन की आवश्यकता गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए अधिक होती है।
11. आयोडीन थायरोक्सिन और ट्राईआयोडोथायरोनिन नामक हार्मोन के निर्माण में सहायक होता है।
12. आयोडीन युक्त खाद्य पदार्थों में समुद्री शैवाल, दूध, अंडे और आयोडीन युक्त नमक शामिल हैं।
13. आयोडीन की अत्यधिक मात्रा का सेवन हाइपरथायरॉइडिज्म का कारण बन सकता है।
14. आयोडीन का प्रमुख कार्य ऊर्जा उत्पादन में है, क्योंकि यह थायरॉयड हार्मोन को नियंत्रित करता है।
15. पृथ्वी की पपड़ी में आयोडीन की मात्रा बहुत कम होती है।
16. आयोडीन पानी में घुलनशील होता है और आसानी से शरीर में अवशोषित हो जाता है। आयोडीन का प्रतीक 'I' है और इसका परमाणु क्रमांक 53 है।
17. इसका परमाणु द्रव्यमान 126.9045 g.mol है और यह 1811 में बर्नार्ड कोर्टोइस द्वारा खोजा गया था।
18. आयोडीन समूह 17 में आता है और इसका गलनांक 113.7°C और क्वथनांक 184.4°C है।
19. यह एक गहरे भूरे या बैंगनी काले रंग का अधात्विक तत्व है।
20. आयोडीन पृथ्वी पर मुख्य रूप से समुद्रों और खारे जल के कुओं में घुलनशील रूप में पाया जाता है।
21. गर्म करने पर यह तत्व बैंगनी रंग उत्पन्न करता है।
22. आयोडीन मानव शरीर में लगभग 20 मिलीग्राम मात्रा में पाया जाता है, जो मुख्य रूप से थायरॉयड ग्रंथि में होता है।
23. इसका उपयोग फोटोग्राफी, दवा निर्माण, और पशु आहार में किया जाता है।
24. आयोडीन पानी को शुद्ध करने और घावों की सफाई में मदद करता है।
25. आयोडीन पौधों द्वारा मिट्टी और पानी से अवशोषित होता है, जिससे यह मानव और पशु आहार में पहुँचता है।
26. समुद्री शैवाल, प्लवक और बैक्टीरिया के कारण समुद्रों में आयोडीन की उपस्थिति होती है, जो पौधों और भूमि पर बारिश के माध्यम से पहुंचती है।
27. ब्रिटेन में अधिकांश आयोडीन दूध से प्राप्त होता है, क्योंकि गायें घास खाती हैं जिसमें आयोडीन होता है।
28. सर्दियों में दूध में आयोडीन की मात्रा अधिक होती है, क्योंकि गायों को आयोडीन युक्त आहार दिया जाता है।
29. आयोडीन शरीर के मेटाबॉलिज्म को नियंत्रित करता है और थायरॉयड ग्रंथि के लिए आवश्यक होता है।
30. आयोडीन मस्तिष्क के विकास के लिए विशेष रूप से गर्भावस्था के शुरुआती तीन महीनों में महत्वपूर्ण होता है।
31. आयोडीन एक बेहतरीन एंटीसेप्टिक है और इसे घावों की सफाई और शल्य चिकित्सा के दौरान त्वचा को साफ करने में प्रयोग किया जाता है।
32. रेडियोधर्मी आयोडीन का उपयोग थायरॉयड कैंसर के इलाज में किया जाता है।
33. 1839 में, लुइस डागुएरे ने आयोडीन का उपयोग करके दुनिया की पहली फोटो प्रक्रिया 'डागुएरियोटाइप' का आविष्कार किया।
34. आयोडीन का उपयोग स्टार्च की पहचान के लिए किया जाता है। यह स्टार्च के साथ मिलकर गहरे नीले रंग में बदल जाता है।
35. आयोडीन आधारित बायोसाइड्स का उपयोग पानी आधारित पेंट में फफूंद और जीवाणु से बचाव के लिए किया जाता है।
36. आयोडीन का उपयोग एक्स-रे में किया जाता है, जहां इसे शरीर के ऊतकों को स्पष्ट रूप से दिखाने के लिए एक कंट्रास्ट एजेंट के रूप में प्रयोग किया जाता है।
37. आयोडीन का उपयोग पेंट को संरक्षित करने के लिए किया जाता है। पानी आधारित पेंट में फफूंद और बैक्टीरिया लगने की संभावना होती है, और आयोडीन आधारित बायोसाइड्स इसे खराब होने से बचाने में सहायक होते हैं।
38. आयोडीन का उपयोग स्टार्च की पहचान के लिए किया जाता है। केमिस्ट्री लैब में तरल आयोडीन और पोटैशियम आयोडाइड के घोल को पदार्थ पर डालने से, अगर उसमें स्टार्च होता है तो गहरे नीले रंग का परिवर्तन दिखाई देता है। इस परीक्षण का उपयोग नकली नोटों की पहचान करने में भी किया जाता है।
39. 1839 में फ्रेंच चित्रकार लुइस डाग्युर ने सबसे पहली तस्वीर बनाने के लिए तरल आयोडीन का उपयोग किया। उन्होंने सिल्वर की तांबे की प्लेट पर आयोडीन डाला और उसे रोशनी में एक्सपोज किया, जिससे 'डाग्युरोटाइप' नामक फोटोग्राफी प्रक्रिया शुरू हुई। यह पहली सार्वजनिक रूप से उपलब्ध फोटोग्राफी तकनीक थी और लगभग बीस सालों तक सबसे प्रचलित रही।
40. रेडियोधर्मी आयोडीन से कैंसर का इलाज किया जा सकता है।
41. रेडियोधर्मी आयोडीन के समस्थानिकों के संपर्क में आना बेहद खतरनाक हो सकता है, जैसे कि चेरनोबिल परमाणु दुर्घटना के बाद, बच्चों में स्थानीय रूप से उत्पादित दूध के सेवन से थायरॉयड कैंसर विकसित हो गया था।
42. हालांकि, इसे अच्छे कार्यों के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है। रेडियोधर्मी आयोडीन का उपयोग थायरॉयड कैंसर के इलाज में किया जाता है।
43. रेडियोधर्मी आयोडीन उन कोशिकाओं को लक्षित करता है जिन्हें हम नष्ट करना चाहते हैं, जिनमें थायरॉयड से उत्पन्न कैंसर कोशिकाएं भी शामिल होती हैं जो शरीर के अन्य भागों में फैल चुकी होती हैं।
44. आयोडीन एक अद्भुत एंटीसेप्टिक है।
45. अधिकतर लोग आयोडीन को भूरे रंग के एंटीसेप्टिक घोल से जोड़ते हैं, जिसका उपयोग घर पर घावों की सफाई के लिए किया जाता है।
46. आयोडीन की रोगाणुरोधी क्रिया तेजी से काम करती है और कम सांद्रता पर प्रभावी होती है।
47. इसी कारण आयोडीन का उपयोग दुनिया भर के ऑपरेशन थियेटरों में सर्जरी से पहले त्वचा को संक्रमणमुक्त करने के लिए किया जाता है।
48. आयोडीन का उपयोग पानी को शुद्ध करने के लिए भी किया जाता है, चाहे वह टैबलेट के रूप में हो या तरल रूप में।
49. आयोडीन भ्रूण के मस्तिष्क विकास के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण है, विशेष रूप से गर्भावस्था के पहले तीन महीनों में, जब भ्रूण पूरी तरह से माँ के थायराइड पर निर्भर रहता है।
50. आयोडीन की कमी सीखने में कठिनाई का सबसे बड़ा रोकथाम योग्य कारण है, और यह जन्मजात थायराइड हार्मोन की कमी (क्रेटिनिज्म) का कारण भी बन सकती है।
51. आयोडीन शरीर में विकास और मेटाबोलिज़्म के लिए आवश्यक थायराइड हार्मोन का एक मुख्य तत्व है, जो हमारे मेटाबोलिक दर को नियंत्रित करता है।
52. यदि शरीर को पर्याप्त आयोडीन नहीं मिलता है, तो थायराइड सही से काम नहीं कर सकता और गले में एक गांठ (ग्वाइटर) बन सकता है।
53. समुद्र में समुद्री घास, प्लवक और बैक्टीरिया से आयोडीन का निर्माण होता है, जो बाद में भूमि और वनस्पति पर बारिश के माध्यम से वितरित होता है।
54. ब्रिटेन में, हमारा मुख्य आहार स्रोत दूध है, जो गायों द्वारा खाए गए घास से आयोडीन प्राप्त करता है; सर्दियों में दूध में आयोडीन की मात्रा गर्मियों की तुलना में अधिक होती है।
55. आयोडीन का नाम ग्रीक शब्द "आइओडेस" से आया है, जिसका अर्थ है बैंगनी, क्योंकि आयोडीन का वाष्प बैंगनी रंग का होता है।
56. आयोडीन की खोज 1811 में फ्रांसीसी रसायनज्ञ बर्नार्ड कोर्टॉइस ने की थी, जब वह नेपोलियन युद्धों के लिए नाइट्रेट बनाने की प्रक्रिया में समुद्री घास को जलाकर सोडियम कार्बोनेट प्राप्त कर रहे थे।
57. ठोस आयोडीन का रंग नीला-कालापन होता है और इसमें एक धात्विक चमक होती है। सामान्य तापमान और दबाव पर, आयोडीन अपने बैंगनी गैस में समवायुक्त हो जाता है, इसलिए तरल रूप नहीं देखा जाता है।
58. आयोडीन की रंगत एक प्रवृत्ति का पालन करती है जो हलोन्स में देखी जाती है: जब आप आवर्त सारणी में नीचे की ओर बढ़ते हैं, तो वे क्रमशः गहरे होते जाते हैं।
59. आयोडीन, जो थायरॉयड हार्मोनों का निर्माण करने वाला एक तत्व है, विकास, नर्वस सिस्टम और मेटाबॉलिज्म के लिए आवश्यक है। जो लोग बहुत कम या बिना ब्रेड खाते हैं, उन्हें आयोडीन की कमी का सामना करना पड़ सकता है, जिससे थायरॉयड ग्रंथि धीमी हो जाती है और सूज जाती है, जिसे स्ट्रुमा कहा जाता है।
60. तत्वीय आयोडीन (I2) जहरीला होता है और इसकी वाष्प आंखों और फेफड़ों को उत्तेजित करती है। आयोडीन के साथ काम करते समय हवा में अधिकतम अनुमति दी गई सांद्रता केवल 1 मिग्रा प्रति घन मीटर है, और आयोडीन 131 एक रेडियोधर्मी समस्थानिक है जो थायरॉयड कैंसर और अन्य थायरॉयड हार्मोन कमी से संबंधित रोगों का जोखिम बढ़ा सकता है।

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-सरोज जांगिड़ (लेखक)

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