सालमन मछली कहां पाई जाती है Salmon Machhali Kaha Pai Jati Hai

सैल्मन को "अनड्रोमस" माना जाता है, जिसका मतलब होता है कि वे ताजगी और समुद्री जल दोनों में रहते हैं। साल्मन मछली प्रधानतः उत्तरी ध्रुवीय और समुद्री क्षेत्रों में पाई जाती है। यह अमेरिका, यूरोप, एशिया और नॉर्थ पैसिफिक समुद्र के कुछ हिस्सों में आमतौर पर पाई जाती है। सैल्मन मछली ऐनाड्रोमस होती हैं, इनका जन्म ताजे पानी की नदियों में होता है और बाद में ये समुद्र की और चली जाती हैं। प्रशांत सागर में पाई जाने वाली सल्मोन मछलियों में चिनूक सैल्मन सबसे बड़ी सैल्मन मछली होती है। अन्य सैल्मन की भाँती चिनूक भी अनाड्रोमस होती हैं। चिनूक सैल्मन की नौ प्रजातियों को संरक्षित करने के तहत संरक्षण क्षेत्र निर्धारित किए गए हैं। विशेष है की जब ये प्रजनन करती हैं तो पुनः ताजे पानी के उसी स्थान पर लौट आती हैं जहाँ पर इनका जन्म हुआ था। सालमन मछली के पुनः अपने जन्म स्थान पर लौटने के सम्बन्ध में इनकी स्मृति पर अध्ययन हो रहा है।

सालमन मछली शरीर के लिए बेहद फायदेमंद होती है, जैसे चिकन, मटन या अंडा। नियमित समय पर मछली का सेवन करने से शरीर को कई परेशानियों से छुटकारा मिलता है। कुछ बीमारियों में डॉक्टर भी मछली की सलाह देते हैं।

क्या आप जानते हैं सैल्मन मछली से जुड़े रोचक तत्थ्य :-

साल्मन मछली एक प्रकार की मछली होती है जो ताजे पानी और खारे पानी दोनों में पाई जाती है। इसके रंग गुलाबी-नारंगी रंगों में होता है और यह चांदी जैसी दिखती है। यह मछली अंडे देने के लिए ताजे पानी में जाती है। इसका अधिकतम वजन 57.4 किलोग्राम और लम्बाई 1.5 मीटर तक हो सकती है।
सैल्मन मछली एक बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक मछली होती है।
सैल्मन मछली अधिकतर ताजे और खारे पानी में पनपती है। मुख्य रूप से ये मछली गुलाबी या नारंगी रंग की होती है। इस मछली की ऊपरी सतह चांदी और इसकी अंदर की त्वचा गुलाबी या नारंगी रंग की होती है।
ये दुनिया के अनेक बड़ी नदियों में पायी जाती है, विशेष रूप से ताजे पानी में।
सैल्मन मछली को जीवित रहने के लिए स्वच्छ और ठंडी पानी की ज़रूरत होती है।
इसका शरीर बहुत ही आकर्षक होता है और इनकी सुंदरता के कारण भी बहुत लोकप्रिय है, इसकी त्वचा चांदी की तरह चमकदार होती है।
सैल्मन मछली के अंदर बहुत सारे पोषक तत्व होते हैं, जैसे विटामिन डी, ओमेगा-३, और प्रोटीन।
इस मछली के बच्चे लगभग 8000 मील तक की यात्रा तय कर लेते हैं।
इनकी जीवन अवधि लगभग 3 से 8 वर्ष की होती है।
इनकी एक खूबियां यह है कि वे खून में हेमोग्लोबिन की मात्रा को बढ़ाती हैं।
ये मछलियाँ निर्मल जल में अच्छी तरह से बढ़ती हैं और पानी के प्रदूषण को झेलने की क्षमता रखती हैं।
ये मछली अलास्का, कनाडा, रूस, नॉर्वे और अमेरिका जैसे देशों में बहुतायत से पाई जाती है।
इन मछलियों का आकार बड़ा होता है।
सैल्मन मछली एक बहुत ही लोकप्रिय मछली है जो ग्रिल्ड, स्मोक्ड, बेक्ड और फ्राई किए जाने के लिए उपयुक्त होती है।
इन मछलियों का नियमित सेवन दिल के रोगों, ब्लड प्रेशर और डायबिटीज जैसी बीमारियों को कम करने में मददगार होता है।
साल्मन मछली एक अत्यंत स्वस्थ व्यंजन है। इसमें ओमेगा-3 फैटी एसिड मौजूद होता है जो कैंसर, हृदय रोगों और दिमागी रोगों जैसे अन्य बीमारियों से लड़ने में मदद करता है। साथ ही इसमें भरपूर मात्रा में प्रोटीन, विटामिन डी, विटामिन बी12 और सेलेनियम होता है जो शरीर को निरोगी रखने में मदद करता है। इससे शरीर ताकतवर बनता है और कई तरह की बीमारियों से बचाया जा सकता है।
साल्मन ताजे पानी में पैदा होती हैं जहाँ वे कुछ महीनों से कुछ सालों तक रहती हैं और फिर वे समुद्र में चली जाती हैं। जब प्रजनन के लिए समय आता है, वे ताजे पानी में वापस आ जाती हैं। बहुत कम अन्य मछलियां ताजे पानी और समुद्र के नमकयुक्त पानी में रह सकती हैं।
सालमन के समुद्र से पुनः ताजे पानी की तरफ लौटने के सम्बन्ध में एक राय नहीं है। एक मान्यता है कि सालमन रास्ता ढूंढने के लिए पृथ्वी के चुंबकीय क्षेत्र का उपयोग करती हैं, जबकि दूसरी मान्यता के अनुसार वे अपनी मजबूत गंध का उपयोग रास्ता ढूंढने के लिए करती हैं।
सैलमन के पास एक बहुत मजबूत सुगंध संवेदना होती है। अटलांटिक सैलमन एक बूंद पानी की सुगंध को महसूस कर सकती हैं जो दस ओलंपिक साइज पूल के बराबर हो।
सैल्मन अपने जीवन के दौरान तीन अलग-अलग बदलती है। युवा सॉकआई सैल्मन हल्के रंग के होते हैं और उनकी त्वचा पर धब्बे होते हैं, और समुद्र में उनकी वयस्क उम्र के दौरान, वे नीलमिश्रित चांदी रंग की हो जाती हैं। जन्म देने के समय उनका वयस्क शरीर गहरे लाल रंग का हो जाता है।
सात मछलियों में शामिल हैं, जिनमें Steelhead भी शामिल है, जिसे वैज्ञानिकों ने हाल ही में ट्राउट से ज्यादा सैल्मन से संबंधित माना है। अन्य मछलियों में शामिल हैं: एटलांटिक सैल्मन, चिनूक सैल्मन, चम सैल्मन, कोहो सैल्मन, पिंक सैल्मन और सोकेई सैल्मन।
कनाडा में सैल्मन मछली की आबादी कीटाणु, बीमारी, ओवरफिशिंग, जलवायु परिवर्तन और पनपने के स्थानों में कमी के कारण खतरे में है। डब्ल्यूडब्ल्यूएफ-कनाडा कुछ महत्वपूर्ण सैल्मन के पैदा होने और रहने के स्थानों को संरक्षित करने के लिए कार्य कर रहा है ताकि इन्हे बचाया जा सकते।
एक महत्वपूर्ण प्रजाति जिसके अभाव में पारितंत्रिक प्रणाली के अस्तित्व पर संदेह होता है उसे "कीस्टोन प्रजाति" कहा जाता है। अलास्का के ब्रिस्टल बे में, सोकाई सैलमन एक कीस्टोन प्रजाति है। मरने के उपरान्त सैल्मन उस क्षेत्र के बोरियल वुडलैंड्स और नदी के किनारों पर खाद बनाते हैं। उन खनिजों को पौधों द्वारा ग्रहण किया जाता है।

सालमन मछली के फायदे, नुकसान Salmon Machhali Ke Fayde Hindi

सैल्मन मछली की प्रजातियां

सैल्मन मछली विभिन्न प्रजातियों में पायी जाती है। निम्नलिखित हैं सैल्मन मछली की कुछ विभिन्न प्रजातियां:

चेरी सैल्मन: चेरी सैल्मन जो ओंकोरहिन्चस मासु या ओ. मसाऊ के नाम से भी जाना जाता है, एक प्रकार की सैल्मन मछली है जो कि कोरिया, जापान और रूस में पश्चिमी प्रशांत महासागर में पाई जाती है। यह सैल्मन मछली प्रसिद्ध दक्षिणी केलिफोर्निया में पाई जाती है। इसकी शाखा कोहो सैल्मन भी है।
चिनूक सैल्मन: यह सैल्मन मछली प्रधानतः प्रशांत महासागर व उससे सटे समुद्रों में पाई जाती है। चिनूक सैल्मन सबसे बड़ी प्रशांत सैल्मन है। यह 30 पाउंड (14 कि॰ग्राम) से भी अधिक वजन का होता है। चीनूक साल्मन (Oncorhynchus tschawytscha), जिसे किंग साल्मन के नाम से भी जाना जाता है, सबसे स्वादिष्ट साल्मन होती है। उनमें अधिक मात्रा में वसा होती है जिससे मांस का रंग सफेद से गहरे लाल तक होता है। इसे संयुक्त राज्य अमेरिका में किंग या ब्लैकमाउथ सैल्मन और ब्रिटिश कोलंबिया में स्प्रिंग सैल्मन के नाम से जाना जाता है। यह उत्तर में मैकेंज़ी नदी तक और कनाडा के मध्य आर्कटिक में कुग्लुकतुक तक पाया जा सकता है।
चम सैल्मन (Silverbrite Salmon/Chum Salmon/Keta Salmon/Dog Salmon ): इस मछली का रंग हल्के से गहरे नीले से लेकर भूरे तक हो सकता है। यह प्रधानतः अर्कटिक व उससे सटे समुद्रों में पाई जाती है। चम सामान्यतः इस मछली के दांत कुत्ते के दांतों जैसे होते हैं, इसी करण से इसे डॉग सैलमन के नाम से जाना जाता है (Oncorhynchus keta)। इसका नाम इसके जाति नाम से होता है। केटा एक छोटी मछली होती है - औसतन लगभग 8 पाउंड तक की - जिसकी मांसपेशी हल्के से भूरे रंग की होती है और इसमें अन्य सैलमन की तुलना में कम मात्रा में वसा होता है। चम को आमतौर पर विदेशी बाजारों के लिए कैन, फ्रोजन करके बेचा जाता है। चम सैल्मन अमेरिका में कुछ भागों में डॉग, केटा या केलिको सैल्मन के रूप में जाना जाता है। इस प्रजाति की भौगोलिक सीमा प्रशांत प्रजातियों में सबसे विस्तृत है। यह दक्षिण में सैक्रमंटो नदी तक पूर्वी प्रशांत में कैलिफोर्निया तक और पश्चिमी प्रशांत में जापान सागर के क्यूशू द्वीप तक; उत्तर में मैकेंज़ी नदी तक पूरब में कनाडा तक और पश्चिम में साइबेरिया की लेना नदी तक होती है।
कोहो सैल्मन: कोहो सैल्मन (Oncorhynchus kisutch) को संयुक्त राज्य अमेरिका में सिल्वर सैल्मन के रूप में भी जाना जाता है। कोहो सैल्मन (Oncorhynchus kisutch) को कभी-कभी सिल्वर सैल्मन या "सिल्वर" भी कहा जाता है क्योंकि उनकी त्वचा चांदी के रंग जैसी होती है। उनका ताजा गोश्त लाल रंग का होता है और चिनुक सैल्मन से थोड़ा कम टेक्सचर लेकिन एक ही स्वाद होता है। यह प्रजाति अलास्का और ब्रिटिश कोलंबिया के तटीय जल में पाई जाती है और अधिकांश ऊपरी स्वच्छ धाराओं और नदियों में मिलती है। इसे अब मैकेंज़ी नदी में भी कभी-कभी पाया जाता है। इस सैल्मन मछली का वजन 45 किलो तक हो सकता है। यह अलास्का के पास रहने वाले युकन क्षेत्र में पाई जाती है।
पिंक सैल्मन: पिंक सैल्मन दक्षिण पूर्व और दक्षिण पश्चिम अलास्का में हम्पीज़ के रूप में ज्ञात होते हैं और उत्तरी कैलिफोर्निया और कोरिया से लेकर पूरे उत्तरी प्रशांत में पाए जाते हैं। पिंक सैल्मन (Oncorhynchus gorbusha) पैसिफिक सैल्मन में सबसे आम मछली हैं। पिंक सैल्मन का मांस बहुत हल्के रंग का और कम वसा वाला होता है। पिंक सैल्मन अक्सर डिब्बों में बंद किए जाते हैं लेकिन ताजे, जमे हुए और स्मोक्ड रूप से भी बिकते हैं। जब वे प्रजनन करती हैं तब उनकी पीठ पर एक कुबड़ निकल जाती है। इन्हें आमतौर पर छोटी तटीय धाराओं में पाया जाता है और ये प्रशांत प्रजातियों में सबसे छोटी होती हैं। इनका औसत वजन 3.5 पौंड से लेकर 4 पौंड होता है। इस मछली का रंग गुलाबी से लेकर नीले रंग तक हो सकता है। यह प्रधानतः प्रशांत महासागर में पाई जाती है।
सौकाए सैल्मन: सौकाए सैल्मन (Oncorhynchus nerka) अमेरिका में रेड सैल्मन के रूप में भी जाना जाता है। सॉकाई (Oncorhynchus nerka) सैल्मन अपने ताजा लाल-नारंगी मांस और स्वाद के लिए प्रसिद्द है । सॉकाई सैल्मन की त्वचा लाल रंग की होती है। यह सैल्मन झील में पाए जाते हैं और इनका पालन-पोषण दक्षिण में कलमाथ नदी तक, पूर्वी प्रशांत में कैलिफोर्निया तक और पश्चिमी प्रशांत में जापान के होक्कैडो द्वीप तक और उत्तर में बाथर्स्ट इनलेट तक पूर्व में कनाडाई आर्कटिक तक पश्चिम में साइबेरिया में अनादीर नदी में होता है। ये मुख्य रूप से छोटी मछलियों का भोजन करते हैं जैसे कि चिंराट और स्क्वीड। इन्होंने पालने के लिए एक खास तरह का प्लवक खाना चुना होता है, जिसे वे गिल रेकर के माध्यम से छानते हैं। इस मछली का वजन 6 किलो तक हो सकता है। इसका रंग नीला या हरा होता है और यह प्रधानतः प्रशांत महासागर में पाई जाती है।
सल्मो सैल्मन / अटलांटिक सैल्मन : अटलांटिक में एक ही सालमन प्रजाति होती है, जो विश्वसनीय रूप से सैल्मो सैलर (Salmo salar) के रूप में जानी जाती है।

सेल्मन मछली विभिन्न प्रजातियों में से एक है जो निम्नलिखित वैज्ञानिक नामों से जानी जाती है:

ऑनकोरहिंचस (Oncorhynchus) - प्रशांत सेल्मन के लिए उपजाति
सलमोन (Salmo) - एट्लांटिक सेल्मन के लिए उपजाति

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सेल्मन मछली का आमतौर पर वजन 3.5 पौंड (1.6 किलोग्राम) से लेकर 4 पौंड (1.8 किलोग्राम) होता है। इनकी जीवनकाल सालों में मापा जाता है और इन्हें महत्वपूर्ण वाणिज्यिक मछलियों में से एक माना जाता है। सेल्मन मछली सबसे अधिक ऑमेगा-3 वसा और प्रोटीन का स्रोत हैं जो शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। इन्हें भूने हुए, ग्रिल्ड, या स्मोक्ड जैसी विभिन्न तरीकों से बनाया जाता है जो खाने में बहुत स्वादिष्ट होता है।

सैल्मन मछली के सेवन से होने वाले फायदे

हृदय के स्वास्थ्य के लिए लाभकारी : सालमन मछली खाने से हार्ट अटैक और अन्य हृदय रोगों से बचाव हो सकता है। इसलिए एक हफ्ते में एक बार सालमन मछली खाना फायदेमंद हो सकता है, लेकिन डॉक्टर सलाह जरूरी हो सकती है।

मोटापा दूर करने के लिए : वजन घटाने के लिए सालमन मछली भी उपयोगी हो सकती है। सीडीसी द्वारा बताया गया है कि वजन को नियंत्रित करने के लिए कम कैलोरी वाले आहार का सेवन करना चाहिए जो पेट को भरा हुआ रख सकता है। सालमन मछली एक ऐसा आहार है जो पेट को भरा हुआ रखकर वजन घटाने में मदद कर सकता है। इसे ग्रिल्ड करके खाना भी फायदेमंद हो सकता है।

सुजन दूर करने के लिए उपयोगी : साधारण सूजन को कम करने के लिए सालमन मछली का उपयोग किया जा सकता है, क्योंकि इसमें ओमेगा-3 फैटी एसिड होता है जो सूजन को कम करने में मदद कर सकता है। लेकिन, अगर सूजन काफी गंभीर हो तो मेडिकल ट्रीटमेंट की जरूरत हो सकती है।

मस्तिष्क के लिए उपयोगी : सालमन मछली में पाए जाने वाले ओमेगा-3 फैटी एसिड के सेवन से दिमाग की कार्यक्षमता में सुधार होता है, जिससे याददाश्त, निर्णय लेने की क्षमता और नई चीजें सीखने की क्षमता बढ़ती है।

कैंसर से बचाव के लिए : सालमन मछली में पाए जाने वाले ओमेगा-3 फैटी एसिड कोलन, प्रोस्टेट और ब्रेस्ट कैंसर से बचाने में मदद कर सकते हैं, लेकिन कैंसर जैसी गंभीर बीमारी में सालमन मछली का सेवन करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लेनी चाहिए।

प्रोटीन के उच्च स्रोत के रूप में : साल्मन मछली में पाए जाने वाले प्रोटीन मानव शरीर के लिए बेहद लाभदायक होते हैं जो हड्डियों, मांसपेशियों और त्वचा के लिए आवश्यक होते हैं।

त्वचा के लिए सालमन मछली के फायदे : साल्मन मछली के सेवन से त्वचा को बहुत सारे फायदे हो सकते हैं। मछली में पाए जाने वाले प्रोटीन और विटामिन ए के संयोजन के कारण त्वचा नरम और सुंदर बनती है। इसलिए, त्वचा के लिए सल्मन मछली को आहार में शामिल करना एक अच्छा विकल्प हो सकता है।

ओमेगा-3 फैटी एसिड : साल्मन मछली ओमेगा-3 फैटी एसिड के एक अच्छे स्रोत के रूप में जानी जाती है। एक अध्ययन के अनुसार, इस एसिड से हमारे शरीर को कई लाभ प्राप्त हो सकते हैं। इससे हमें ड्राई आई सिंड्रोम, रेमटोइड आर्थराइटिस के साथ ही हमारे दिमाग के काम के लिए भी फायदे हो सकते हैं।

प्रोटीन : अमेरिकी कृषि विभाग के अनुसार, साल्मन फिश में 100 ग्राम में लगभग 20 ग्राम प्रोटीन होता है। महिलाओं को दिन में 14 ग्राम और पुरुषों को लगभग 46 ग्राम प्रोटीन की आवश्यकता होती है, जो न केवल हमारे शरीर को स्वस्थ रखता है बल्कि हमारी मांसपेशियों को भी ठीक करता है।

मूड स्विंग और नींद में लाभकारी : साल्मन फिश में ट्रिप्टोफैन नाम का अमिनो एसिड होता है जो शरीर में मेलाटोनिन और सेरोटोनिन बनाने में मदद करता है, जो इंसान के मूड स्विंग और सोने-जागने को नियंत्रित करते हैं, और जब शरीर में इसकी पूर्ति डाइट से नहीं होती है तो उसे डाइट से पूरा किया जाता है।

इम्यूनिटी बढ़ाने में लाभकारी : साल्मन फिश में मौजूद विटामिन-ए, जो एक इम्यून बूस्टर होता है, इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने के साथ साथ प्रजनन प्रक्रिया और आंखों के लिए भी फायदेमंद होता है।

कमजोरी और थकान को दूर करे : साल्मन फिश में विटामिन-बी12 होता है, जो थकान, कब्ज, भूख न लगना और शारीरिक कमजोरी जैसी समस्याओं को दूर करने में मददगार होता है, इसलिए इसे शामिल करना फायदेमंद हो सकता है।

सन्दर्भ:

The Salmon's Life Mission | Destination WILD

साल्मन खाने के तरीके :
सैलमन खाने का सबसे अच्छा तरीका अपने पसंद के अनुसार है। कुछ लोग सैलमन को स्मोक करके या ग्रिल करके खाना पसंद करते हैं, जबकि कुछ लोग सैलमन को ऑवन में बेक करना पसंद करते हैं।

तली हुई सल्मोन (Pan-Fried Salmon) अधिकतर लोग सैल्मन को तलने का उपयोग करके बनाना पसंद करते हैं। यह सैल्मन को पकाने का सबसे त्वरित तरीका में से एक है।
यह आमतौर पर केवल 15 मिनटों से कम समय लेता है, 6 मिनट में यह पक जाती है, इससे सुनिश्चित होता है कि आपने सैल्मन को अच्छी तरह से तल लिया है। इसे बस पका लें, फिर उसे अलग-अलग प्लेटों पर सर्व करें।

पैन-सीर्ड सैल्मन : आप एक घंटे से कम समय में इसे तैयार कर सकते हैं। बस हर तरफ सीर करें और अपनी पसंद के अनुसार पकाएं। याद रखें, जैसे ही त्वचा क्रिस्प होने लगती है, तब सैल्मन तैयार हो जाता है। इसमें बहुत सारे सामग्री की आवश्यकता नहीं होती है। पैन-सीर्ड सैल्मन रेसिपी के अधिकांश सामग्री आपकी रसोई में पहले से ही होती हैं! नमक, काली मिर्च, मक्खन, खड़े मसाले, सोया सॉस। सीर किए गए सैल्मन के साथ अलग-अलग सॉस भी अच्छा लगता हैं।

ग्रिल्ड सैलमन: ग्रिल्ड सैलमन बनाने का यह तरीका तेज़, आसान और सभी प्रोटीन युक्त डिश बनाने के लिए एक सामान्य तरीका है। आप अपने ग्रिल्ड सैलमन को लगभग किसी भी अवसर और किसी भी विधि स्टाइल के लिए परोस सकते हैं।

Fire Roasted Salmon बनाने के कई तरीके होते हैं जिससे आप दोस्तों और परिवार के लिए सैल्मन का आनंद उठा सकते हैं। इसे आपने अभी तक नहीं ट्राई किया है, ट्राई करें। इससे सैल्मन का स्वाद स्मोकी जैसा होता है। इसे आप स्क्यूअर पर सर्व कर सकते हैं, एक बारबीक्यू में तैयार कर सकते हैं।

अचार के रूप में : आप मछली को अचार बनाकर मजेदार स्वाद या इसकी शेल्फ लाइफ को बढ़ाने के लिए भी कर सकते हैं। एक खारे विनेगर का उपयोग करें जो फरमेंट किया गया हो और अचार के रूप में इसे तैयार करें।

Accourding to USDA Salmon Fish Nutrition Data

पौष्टिक तत्व: मात्रा प्रति 100 ग्राम
जल: 75.52 ग्राम
ऊर्जा: 127 कैलोरी
प्रोटीन: 20.5 ग्राम
टोटल लिपिड: 4.4 ग्राम

मिनरल:

कैल्शियम: 7 मिलीग्राम
आयरन: 0.38 मिलीग्राम
मैग्नीशियम: 27 मिलीग्राम
फास्फोरस: 261 मिलीग्राम
पोटैशियम: 366 मिलीग्राम
सोडियम: 75 मिलीग्राम
जिंक: 0.39 मिलीग्राम
कॉपर: 0.063 मिलीग्राम
सेलेनियम: 31.4 माइक्रोग्राम

विटामिन:

थियामिन: 0.08 मिलीग्राम
राइबोफ्लेविन: 0.105 मिलीग्राम
नियासिन (विटामिन बी3): 7.995 मिलीग्राम
विटामिन बी-6: 0.611 मिलीग्राम
फोलेट (कुल,डीएफई,फूड): 4 माइक्रोग्राम
विटामिन बी-12: 4.15 माइक्रोग्राम
विटामिन-ए (आरएई): 35 माइक्रोग्राम

लिपिड:

फैटी एसिड टोटल सैचुरेटेड: 0.81 ग्राम
फैटी एसिड, टोटल मोनोअनसैचुरेटेड: 1.348 ग्राम
फैटी एसिड, टोटल पॉलीअनसैचुरेटेड: 0.811 ग्राम

सैल्मन एक पौष्टिक और स्वादिष्ट मछली है जो पैन-सीरिंग और ग्रिलिंग से लेकर पिकलिंग और स्मोकिंग तक कई तरीकों से तैयार की जा सकती है। हालांकि, याद रखना जरूरी है कि सैल्मन संख्या विभिन्न कारकों जैसे जलवायु परिवर्तन, ओवरफिशिंग और आवास क्षेत्रों की हानि, अधिक शिकार शिकार है। इस बात का हमें बेहद खुशी हुई कि आपको सैल्मन के बारे में हमारी पोस्ट से काफी जानकारी मिली। हम आशा करते हैं कि यह पोस्ट आपके लिए उपयोगी और ज्ञानवर्धक साबित हुआ होगा। अगर आपके पास सलाह या टिप्पणी हो, तो कृपया हमें कमेंट्स बॉक्स में बताएं।