स्वास्थ्य और आहार पर ध्यान देना बहुत अधिक महत्वपूर्ण है। विभिन्न प्राकृतिक फलों और सब्जियों को भोजन में शामिल करके हम अपने स्वास्थ्य को स्वस्थ कर सकते हैं। फलों में विभिन्न पोषक तत्व पाए जाते हैं जो शरीर को पोषण के अतिरिक्त फलों के सेवन से कई अन्य विकारों को दूर करने में भी मदद मिलती हैं। बाबुगोशा (Babughosha) जो की नाशपाती का ही एक रूप है, विभिन्न पोषक तत्वों से युक्त होता है। बाबुगोशा कब्ज को दूर करने, पाचन को दुरुस्त करने, शरीर को पोषण देने में में एक उपयोगी फल होता है। कब्ज दूर करने के अतिरिक्त यह फल ब्लड प्रेशर को नियमित करने, शरीर को रोगों से लड़ने की शक्ति देने में भी प्रभावी होता है। आइये इस लेख में हम बाबुगोशा के लाभ/ फायदों के बारे में विस्तार से जानकारी प्राप्त करें।

बाबुगोशा खाने के फायदे Benefits of Babugosha in Hindi

जैसा की आपने जाना की नाशपाती का ही एक रूप बाबुगोशा होता है। नाशपाती की भाँती ही इस फल में भी विभिन्न पोषक तत्व पाए जाते हैं, जिसके माध्यम से हम हमारे शरीर को स्वस्थ रख सकते हैं। बाबुगोशा में प्राकृतिक रूप से प्रचूर मात्रा में फाइबर होता हैं जो कब्ज को दूर करता है और पाचन संबधित समस्याओं को दुरुस्त करने में सहायक होते है। बाबुगोशा में विटामिन सी विटामिन ए, विटामिन बी, और विटामिन ई आदि पोषक तत्व होते हैं।

 

बाबुगोशा क्या होता है ? What is Babugosha in Hindi?

बाबुगोशा फल नाशपाती के प्रजाति का फल होता है। जहाँ नाशपाती का स्वाद थोड़ा खट्टा होता है वहीँ  बाबुगोशा का स्वाद हल्का मीठा और खट्टा होता है। नाशपाती कुछ सख्त होती हैं वहीँ पर बाबुगोशा अंदर से नरम होता है। नाशपाती का छिलका सख्त होता है वहीँ बाबुगोशा का छिलका नरम होता है। नाशपाती की अपेक्षा यह फल अधिक स्वादिष्ट और पोषक तत्वों से युक्त होता है। इसका आकार नाशपती के जैसा ही होता है लेकिन यह खाने में नरम होता है। बाबुगोशा या बब्बूगोशा नाम रुसी भाषा से सम्बंधित है। जहाँ नाशपाती को आप कई दिनों तक स्टोर कर सकते हैं, वहीँ बाबुगोशा को आप अधिक समय तक स्टोर नहीं कर सकते हैं, यह जल्दी खराब हो जाती है।

 

कब्ज दूर करने और पाचन को दुरुस्त करने में है सहायक Helpful in relieving constipation and improving digestion in Hindi

बाबुगोशा फल के सेवन से सबसे अधिक लाभ कब्ज को दूर करने, अपच और गैस, जैसी समस्याओं को दूर करने में प्राप्त कर सकते हैं। बाबुगोशा में पर्याप्त मात्रा में फाइबर होते हैं जो कब्ज को दूर करते हैं। फाइबर भोजन को पचाने में मदद करता है, और मल को नरम बनाता है। नाशपाती की तुलना में बाबुगोशा फल अधिक पौष्टिक और फाइबर युक्त होता है। आप इसे सुबह के नाश्ते में शामिल कर सकते हैं या इसका रस निकालकर भी आप इसका सेवन कर सकते हैं। इस फल में पाया जाने वाला पैक्ट‍िन नामक तत्व कब्ज दूर करने में बहुत अधिक सहायक होता है। 

 

पेट की समस्याओं को दूर करने के लिए बब्बूगोशा एक उत्कृष्ट विकल्प है। यह फल उच्च फाइबर युक्त होता है और पाचन को सुधारने में मदद करता है। यह विटामिन, मिनरल, और पोषक तत्वों से भरपूर होता है, जो हमारे शरीर के स्वस्थ फंक्शन के लिए महत्वपूर्ण होते हैं। बब्बूगोशा में विशेष रूप से विटामिन C, विटामिन के, बीटा-कैरोटीन, फोलेट, पोटैशियम, और फाइबर होते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं।

एनर्जी से भरपूर

बाबुगोशा में मौजूद फाइबर और विटामिन्स शरीर को अच्छी मात्रा में एनर्जी प्रदान करते हैं। फाइबर युक्त होने से बाबुगोशा शरीर को ताकत देता है और कमजोरी दूर करता है। यह फल जहाँ अपच को दूर कर, पाचन को सुधारने में मदद करता है, वहीँ शरीर को पोषण भी देता है। इसके सेवन से शरीर में ऊर्जा का स्तर बना रहता है और पूरे दिन आपको सक्रीय रखने में मदद करता है।

रोग प्रतिरोधक क्षमता के विकास के लिए बाबुगोशा के फायदे

बाबुगोशा में ढेरों पोषक तत्व पाए जाते हैं जिनके कारण से इसके सेवन से शरीर में रोगों से लड़ने की क्षमता बढ़ती है। यह हमारे इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाता है। बाबुगोशा में में एंटी ऑक्सीडेंट और विटामिन सी की अच्छी मात्रा पाई जाती है, जिसके कारण यहाँ शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को दुरुस्त करता है।

 

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हड्डियों के लिए गुणकारी है बब्बूगोशा

बब्बूगोशा को हड्डियों के लिए भी गुणकारी होती है। इसमें पर्याप्त मात्रा में कैल्शियम होता है जिससे हड्डियां और जोड़ मजबूत बनती हैं। उम्र के साथ शरीर में पोषक तत्वों की कमी भी आने लगाती है क्योंकि शरीर उचित मात्रा में अवशोषित नहीं कर पाता है। बढाती उम्र में ऑस्टियोपोरोसिस और हड्डियों की कमजोरी आने लगती है। इसमें बोरॉन नामक रासायनिक तत्व होता है जो कैल्शियम लेवल को बनाये रखने में सहायक होता है।

वजन कम करने के लिए बब्बूगोशा के फायदे

वजन बढ़ना एक ऐसी समस्या है जो लगभग हर दूसरे व्यक्ति को प्रभावित कर रही है। यदि आप भी इस समस्या से ग्रसित हैं, तो बब्बूगोशा का सेवन करना आपके लिए लाभकारी होगा। बब्बूगोशा में प्राकृतिक रूप से फाइबर्स होते हैं जो कब्ज को दूर करते हैं और अधिक भूख लगने को नियंत्रित करते हैं। बाबुगोशा के सेवन से आप बढ़ते वजन को भी नियंत्रित कर सकते हैं। बाबुगोशा फाइबर से भरपूर होता है। इसलिए इसका सेवन वजन को नियंत्रित करने में मदद करता है। फाइबर खाने से पेट लंबे समय तक भरा रहता है और भूख कम लगती है। इससे हम ज्यादा खाना खाने से बच सकते हैं और वजन को नियंत्रित रख सकते हैं। सुबह खाली पेट बब्बुगोशा खाने से लंबे समय तक भूख नहीं लगती है।

 

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इम्युनिटी बढ़ाने के लिए बब्बूगोशा के फायदे

बब्बूगोशा पौष्टिक होने के साथ ही शरीर में रोगों से लड़ने की शक्ति को बढ़ाता है। इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट गुण रोग-प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करते हैं। बब्बूगोशा का फल एनर्जी को बूस्ट करता है और शरीर की थकावट को भी दूर करता है। बब्बुगोशा एक बेहतरीन स्रोत है जो शरीर की इम्यूनिटी को बढ़ाने में मदद करता है । इसमें विटामिन सी की अच्छी मात्रा होती है जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाने में मदद करता है। यह हमें स्वस्थ रखकर बीमारियों से जल्दी से बचने में मदद करता है।

 

एनीमिया में लाभकारी होता है बाबुगोशा

बब्बूगोशा में आयरन पाया जाता है और आयरन शरीर के पोषण के लिए आवश्यक होता है । बब्बुगोशा के नियमित सेवन से जो लोग एनीमिया से पीड़ित हैं, उनकी आयरन की कमी को पूरा करने में मदद मिलती है। इसलिए, यदि आपको एनीमिया है, तो आप बब्बुगोशा को अपने आहार में शामिल करें। इसके अलावा, बब्बूगोशा में विटामिन सी की भी अच्छी मात्रा होती है, जो आयरन को अधिक आसानी से शरीर में अवशोषित करने में मदद करता है। इसलिए, बब्बूगोशा आपके शरीर को स्वस्थ रखने और आयरन की कमी को दूर करने में सहायक होता है।  इसमें प्रचुर मात्रा में आयरन पाया जाता है, जो हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाता है और एनीमिया विकार में लाभदाई होता है।

बाबुगोशा के अन्य फायदे/लाभ Other Benefits/Advantages of Babugosha in Hindi

1. बाबुगोशा के सेवन से रोग प्रतिरोधक क्षमता का विकास होता है।
2. हड्डियां को मजबूत बनाने में भी बाबुगोशा लाभदाई होता है क्योंकि इसमें प्रचूर मात्रा में केल्सियम पाया जाता है। इस फल को  हड्डियों के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है क्योंकि इसमें कैल्शियम प्रचूर मात्रा में होती है।
   
3. बाबुगोशा के सेवन से बढ़ते वजन को नियंत्रित किया जा सकता है।
4. ह्रदय संबंधी रोगों में भी बाबुगोशा अधिक लाभकारी होता है।
5. हाई ब्लड प्रेशर की समस्या में बाबुगोशा का सेवन लाभकारी होता है।
6. anti-diabetic प्रॉपर्टी के कारण मधुमेह में इसका सेवन डॉक्टर के परामर्श उपरांत किया जा सकता है।
7. बढ़ती उम्र के प्रभावों को कम करने में भी बाबुगोशा लाभकारी होता है।
8. कब्ज को दूर करने, पाचन को सुधारने में भी बाबुगोशा लाभकारी होता है।
9. लीवर को मजबूत करने में भी बाबुगोशा गुणकारी होता है।
10. बाबुगोशा के गुदा का उपयोग फेसपैक के रूप में करके त्वचा में निखार लाया जा सकता है। 
11. आयुर्वेद के अनुसार बाबुगोशा फल बुखार को दूर करने में लाभकारी होता है।  
12. बाबुगोशा में पाए जाने वाले कैरोटीन और जियाजैंथिन सूजन की समस्या को दूर करने में लाभकारी होते हैं। 
13. बब्बूगोशा के अन्य फायदे बब्बूगोशा में कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं जो शरीर को पोषण देते हैं। 
14. इसमें फॉलिक एसिड होता है जो गर्भवती महिलाओं के लिए लाभकारी होता है। 
15. बब्बूगोशा में विटामिन सी, विटामिन के और कॉपर आदि होते हैं जो शरीर को रुग्ण कीटाणुओं से बचाते हैं। 
16. बाबुगोशा में फाइबर होता है जो पाचन को सुधारता है, कब्ज को दूर करता है और शरीर में कोलेस्ट्रोल की मात्रा को नियंत्रित करता है जो हार्ट अटैक से बचाता है। 
17. बब्बूगोशा के सेवन से रोग प्रतिरोधक क्षमता का विकास होता है। 
18. गालब्लाडर कोलाईटिस अर्थराईटिस संबंधी विकारों में भी बब्बूगोशा लाभदाई होता है। 
19. बाबाबुगोशा की तासीर ठंडी होती है, अतः यह ज्वर को रोकता है। 
20. बब्बूगोशा के जूस से स्वसन सबंधी विकार भी दूर होते हैं। 
    

हार्ट हेल्थ के लिए फायदेमंद (Babbugosha Good for Heart)

बब्बूगोशा हृदय स्वास्थ्य के लिए गुणकारी होता है। इसमें बेड कोलेस्ट्रॉल को कम करने की क्षमता होती है और साथ ही गुड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में मदद करने वाले तत्व होते हैं। बब्बूगोशा में पोटेशियम पाया जाता है, जो हार्ट को स्वस्थ बनाये रखें में उपयोगी होता है और ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखने में बब्बूगोशा के सेवन से लाभ प्राप्त होता है।

Nashpati & Babugosha - Benefits & Difference | By Dr। Bimal Chhajer | Saaol

 

 

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पोषक तत्वों से भरपूर है बाबुगोशा (Babbugosha Nutrition)

बब्बूगोशा में फाइबर, विटामिन सी, पोटेशियम, विटामिन के काफी अधिक मात्रा में पाए जाते हैं जो शरीर को विभिन्न पोषक तत्व देते हैं।

 

एंटी इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर

बब्बूगोशा में एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं। सुबह खाली पेट बब्बूगोशा खाने से इसमें मौजूद पोषक तत्व शरीर में आसानी से अवशोषित हो जाते हैं और फिर शरीर में इनका कार्य शुरू हो जाता है। एंटीऑक्सीडेंट शरीर को फ्री रेडिकल्स के द्वारा होने वाले क्षति से बचाते हैं और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण सूजन को कम करने में सहायक होते हैं।

नाशपाती या बाबुगोशा कौन सा बेहतर है?

नाशपति और बाबुगोशा दोनों ही नाशपाती की किस्में हैं। नाशपति (Nashpati) को इंग्लिश में 'Asian Pear' या 'Pear' के नाम से भी जाना जाता है। नाशपाती की तुलना में बब्बुगोशा अधिक स्वादिष्ट माना जाता है क्योंकि इसका छिलका नर्म होता है और इसका स्वाद भी मीठा होता है। बाबुगोशा, पीयर की प्रजाति होती है जो हल्की मिठास वाला फल है जिसमें फाइबरस युक्त होता है। ये महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट्स, फ्लेवोनॉयड्स से भरपूर होता है । इन्हें छोटे बगीचे में उगाया जा सकता है, जिसके कारण ये उद्यानों के लिए यह फल एक अच्छा विकल्प हैं। भारतीय नाशपती का वैज्ञानिक नाम "पायरस कम्यूनिस" है और इसे "रोजेसी" परिवार से सम्बन्धित किया जाता है। नाशपाती और बाबुगोशा के बीच का अंतर है कि नाशपाती में मिठा और खट्टा स्वाद होता है, जबकि बाबुगोशा फल में केवल मिठास होती है। नाशपाती और बाबुगोशा दोनों ही पेयर/पीयर  की प्रजातियां हैं। 

 

नाशपाती का छिलका सख्त होता है और इसमें बड़े बीज होते हैं, और कम मूल्य में मिलती है, जबकि इसमें अधिक विटामिन सी होती है। इसके विपरीत बब्बूगोशा का स्वाद मीठा होता है खट्टा नहीं। Babugosha फल पाचन को सुधारने वाला और कोलन को शुद्ध करने में मदद करने वाला माना जाता है।

 

बाबुगोशा फल को बुखार को कम करने के लिए उपयोग किया जाता है। आयुर्वेद में, बाबुगोशा फल को बुखार के लिए प्रभावी प्राकृतिक उपचार के रूप में मान्यता प्राप्त है। कुछ बीमारियों, जैसे कि कब्ज, कोलोन कैंसर, मधुमेह, आदि को दूर रखने में मदद कर सकता है। 

क्या बाबुगोशा के सेवन से पाचन तंत्र मजबूत बनता है ?

बाबुगोशा पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है और कोलन को साफ़ करने में मदद कर सकता है, इसकी वजह इसमें मौजूद उच्च फाइबर होता है। यह मलत्याग को सुगम बनाता है और मल को अधिक सख्त नहीं होने देता है। इसमें पर्याप्त मात्रा में फाइबर होते हैं। बाबुगोशा फल में 3। 1 ग्राम तक फाइबर हो सकता है।  

 

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बाबुगोशा फल में पाए जाने वाले पोषक तत्व और पदार्थ (100 ग्राम में):

1. ऊर्जा: 239 kJ (57 kcal)
2. कार्बोहाइड्रेट: 15। 23 ग्राम
3. शुगर: 9। 75 ग्राम
4. फाइबर: 3। 1 ग्राम
5. वसा: 0। 14 ग्राम
6. प्रोटीन: 0। 36 ग्राम
7. थायमिन (विटामिन B1): 0। 012 मिलीग्राम
8. रिबोफ्लेविन (विटामिन B2): 0। 026 मिलीग्राम
9. नियासिन (विटामिन B3): 0। 161 मिलीग्राम
10. पैंथोथेनिक एसिड (विटामिन B5): 0। 049 मिलीग्राम
11. पाइरिडॉक्सिन (विटामिन B6): 0। 029 मिलीग्राम
12. फोलिक एसिड (विटामिन B9): 7 माइक्रोग्राम
13. कोलीन: 5। 1 मिलीग्राम
14. विटामिन C: 4। 3 मिलीग्राम
15. विटामिन E: 0। 12 मिलीग्राम
16. विटामिन K: 4। 4 माइक्रोग्राम
17. कैल्शियम: 9 मिलीग्राम
18. आयरन: 0। 18 मिलीग्राम
19. मैग्नीशियम: 7 मिलीग्राम
20. मैंगनीज: 0। 048 मिलीग्राम
21. फॉस्फोरस: 12 मिलीग्राम
22. पोटेशियम: 116 मिलीग्राम
23. सोडियम: 1 मिलीग्राम
24. जिंक: 0। 1 मिलीग्राम
25. पानी: 84 ग्राम

कैसे करें बाबुगोशा का सेवन ?

आप इस फल को धोकर इसे काटकर सीधे ही खा सकते हैं या फिर आप इसका रस निकालकर भी इसका सेवन कर सकते हैं। वैसे इसे सीधे खाना अधिक लाभकारी होता है। इसे काटकर आप इसे काला नमक और कालीमिर्च के पाउडर के साथ इसका सेवन कर सकते हैं। आप इसका रस निकालने के लिए निम्न तरीका अपनाएँ -

यहां बाबुगोशा जूस बनाने की एक सरल रेसिपी है। निम्नलिखित चरणों का पालन करें।

1. दो से तीन बब्बूगोशा को साफ़ करके रख लें।
2. फलों को अच्छी तरह से धो लें।
3. इसके छिलकों को साफ़ करके इसको अच्छे से काट लें।
4. अंत में, फलों को ब्लेंडर करके इसका जूस बना लें और छान लें।

क्या बब्बूगोशा मधुमेह में लाभकारी होता है ?

बाबुगोशा मधुमेह रोगियों के लिए बहुत प्रभावी फल है। यह एक मिठे स्वाद और कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाला फल है। यह स्वस्थ और मधुमेह रोगियों के रक्त शर्करा स्तर को कम करने में मदद कर सकता है। इसमें मिठास होती है, लेकिन यह आपके मधुमेह बढ़ाता नहीं है । यह सामान्य और स्वस्थ लोगों के लिए सुरक्षित माना जाता है।

क्या बब्बूगोशा रक्तचाप को नियंत्रित करता है ?

एक मध्यम आकार का बाबुगोशा में 116 मिलीग्राम पोटेशियम होता है। पोटेशियम हृदयघात को नियंत्रित करने और मांसपेशियों के सही कार्य के लिए उत्तम होता है। इसके अलावा, इसमें एंटीऑक्सिडेंट और एंटी-कार्सिनोजेनिक गुण होते हैं जो रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं। सामान्य रक्तचाप कई विभिन्न हृदयरोगों, जैसे कि मधुमेह, निम्न रक्तचाप और उच्च रक्तचाप, से बचाने में मदद कर सकता है।

क्या बाबुगोशा के सेवन से बुखार में आराम मिलता है ?

पारंपरिक आयुर्वेदिक चिकित्सा में, बब्बूगोशा  बुखार के घरेलू उपचार के रूप में उपयोग किया जाता है। बुखार के समय बब्बूगोशा के सेवन से बुखार में सुधार होता है।

बाबुगोशा की तासीर क्या होती है ?

बाबुगोशा की तासीर ठंडी होती है। अतः कफ प्रधान व्यक्तियों को इसका अधिक सेवन नहीं करना चाहिए।

 

क्या डायबिटिक बाबुगोशा खा सकते हैं?

बाबुगोशा, एक मीठा स्वाद वाला फल, जिसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स (शुगर लेवल) कम होता है, रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है। यह एक विशेष गुण है कि इसका सेवन स्वस्थ व्यक्ति और मधुमेह (डायबिटीज) रोगी दोनों के लिए उपयोगी हो सकता है, क्योंकि यह रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद कर सकता है। बब्बूगोशा में एंटी-डायबिटिक गुण होते हैं फिर भी मधुमेह से ग्रसित व्यक्ति को इसके सेवन से पूर्व वैद्य की सलाह अवश्य ही प्राप्त कर लेनी चाहिए। 

क्या बाबुगोशा के सेवन से वजन को घटाया जा सकता है ?

फलों में बाबुगोशा के और भी कई लाभ हैं। प्राकृतिक रूप से कम वसा वाले भोजन के रूप में, बाबुगोशा फल को वजन घटाने के आहार के रूप में अधिक कारगर है। वसा के कम होने के अलावा, बाबुगोशा फल वजन घटाने में लाभकारी होता है। 

बाबुगोशा के सेवन में सावधानियां Caution in Using Fruit Babugosha

बाबूगोशा एक प्राकृतिक फल है, इसलिए इसके कोई नकारात्मक प्रभाव नहीं होते हैं, फिर भी आप चिकित्सक की सलाह के उपरान्त ही इसका सेवन करें। मधुमेह से ग्रसित व्यक्ति को इसका सेवन चकित्सक की सलाह के उपरान्त ही करना चाहिए।विटामिन, मिनरल, फोलेट एसिड और आयरन से भरपूर बबूगोशा का फल गर्भावस्था के दौरान महत्पूर्ण पोषण का स्त्रोत होता है।

क्या प्रेगनेंसी के दौरान बबूगोशा खा सकते हैं?

विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) की तरफ से जारी गर्भवती के आहार सूचि के अनुसार आप गर्भावस्था में नाशपाती और बबूगोशा का सेवन कर सकती हैं। फिर भी सलाह है की डॉक्टर के सुझाए फ़ूड प्लान का अनुसरण करें।

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Source : 

1. https://ijrap। net/admin/php/uploads/1473_pdf। pdf
2. https://pubmed। ncbi। nlm। nih। gov/12620529/
3. https://ijrap। net/admin/php/uploads/1473_pdf। pdf
4. https://ndb। nal। usda। gov/ndb/foods/show/09252
5. https://www। ncbi। nlm। nih। gov/pmc/articles/PMC5579659/
6. https://fdc। nal। usda। gov/fdc-app। html#/food-details/169118/nutrients
   

 

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। लिरिक्सपण्डितस  इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।